Lampy UV-C w okapach kuchennych – eliminacja tłuszczu i zapachów

W projektowaniu systemów wentylacji kuchennej często spotykamy się z problemem tłuszczowych osadów, intensywnych zapachów oraz lotnych związków organicznych, które nie są skutecznie zatrzymywane przez same filtry mechaniczne. Z tego względu coraz więcej profesjonalnych realizacji wyposażamy w lampy UV-C z funkcją ozonowania, które stanowią skuteczne uzupełnienie klasycznej filtracji.

Dlaczego UV-C i ozon są tak skuteczne?

Lampy UV-C generują promieniowanie o długości fali 185 nm. W wyniku tego procesu powstaje ozon (O₃) – silny utleniacz, który reaktywnie wiąże się z cząsteczkami zapachowymi, tłuszczem i związkami chemicznymi obecnymi w powietrzu. Co więcej, ozon działa w kanałach wentylacyjnych jeszcze przez kilka metrów, neutralizując trudne do usunięcia substancje.

Dzięki temu skutecznie eliminujemy problem zapachów i osadów tłuszczowych, które zwiększają ryzyko pożaru i komplikują odzysk ciepła.

AIRIDEA – filtracja mechaniczna i chemiczna w jednym systemie

Nasze rozwiązania opierają się na podwójnym systemie filtracji:

• Najpierw zastosowane są filtry labiryntowe i siatkowe, które mechanicznie zatrzymują cząstki ≥ 4 µm z efektywnością do 98%.

• Następnie lampy UV-C generujące ozon neutralizują pozostałe związki lotne – aldehydy, ketony, kwasy tłuszczowe, merkaptany i terpeny.

Ponadto cały proces oczyszczania zachodzi w sposób ciągły, bez angażowania użytkownika, co znacząco podnosi komfort i bezpieczeństwo użytkowania.

Jakie zanieczyszczenia są neutralizowane?

• Aldehydy, takie jak formaldehyd,

• Ketony, np. aceton,

• Związki siarki, w tym merkaptany,

• Kwasy tłuszczowe obecne w oparach kuchennych,

• Terpeny zapachowe, np. limonen (cytrusowy aromat).

Bezpieczeństwo przede wszystkim

Dlatego każdy nasz system wyposażony jest w:

• Czujnik przepływu – uruchamia lampy tylko przy aktywnym ciągu powietrza,

• Wyłącznik bezpieczeństwa – dezaktywuje lampy po zdjęciu filtrów,

• Opcję ręcznego sterowania – użytkownik może wyłączyć lampy w dowolnym momencie.

Korzyści dla projektanta i użytkownika

Zastosowanie UV-C z ozonem nie tylko podnosi poziom higieny, lecz także optymalizuje odzysk ciepła i znacząco ogranicza konieczność częstego czyszczenia kanałów wentylacyjnych. Dodatkowo, systemy te są łatwe w integracji z okapami już na etapie projektu.

W efekcie powstaje wydajna, nowoczesna instalacja spełniająca normy higieniczne i przeciwpożarowe.

🔧 Szukasz sprawdzonego rozwiązania w wentylacji kuchennej?

Skontaktuj się z nami – doradzimy i zaprojektujemy odpowiedni system UV-C w Twoim obiekcie gastronomicznym.