Okap kuchenny z mgłą wodną

Okap kuchenny z mgłą wodną może być stosowany dla urządzeń kuchennych, zwłaszcza tam, gdzie aktywność gotowania jest wysoka i podczas gotowania powstaje dużo tłuszczu z możliwością powstania iskry żarowej.

Przykładowym urządzeniem kuchennym są kuchnie opalane węglem drzewnym lub drzewem.

System mgły wodnej działa w sposób taki, że powietrze przechodzi przez zraszacze mgły wodnej a następnie  przez serię filtrów, wykonanych ze stali nierdzewnej, umieszczonych tak, aby zwiększyć prędkość powietrza i wymusić silne zmiany kierunku, co zapewnia oddzielenie tłuszczu.

Oddzielony tłuszcz wraz z wodą trafia do dedykowanych kanałów zbiorczych, a następnie do odpływu.

System mgły wodnej można zastosować dla okapów, które posiadają również system lamp UV-C (produkcja ozonu zapewnia dodatkowy stopień filtracji, utrzymując kanały wywiewne czyste i redukuje zapachy).

Zapraszamy do przesyłania zapytań celem dobrania odpowiedniego okapu kuchennego biuro@airidea.pl